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Los vinos, deben estar almacenados en lugares y temperaturas que les corresponda.
Los blancos, rosados, cavas y champanes, se mantendrán en cámaras de refrigeración entre 8 y 10º C.
Para los tintos, existen unas cámaras especiales, inclusive decorativas dentro de un salón comedor, que mantienen estos vinos a las temperaturas idóneas de servicio.
Una de las grandes ventajas de estos muebles-cámara, es que en ellas, los vinos no sufren cambios bruscos de temperatura y les mantienen a la ideal de servicio.
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