Introducción página 1
Deben controlarse las tareas de recepción y de reservas conjuntamente para evitar desconexiones improcedentes, como aconseja el profesor Pérez Pascual en este capítulo. A menudo la persona que atiende la reserva no es siempre la específica y con dedicación exclusiva para este cometido, sino que lo hace quien en ese momento esté disponible. Por ello es importante que todas las personas que trabajen en el establecimiento dominen esta técnica...
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Contenidos de Recepción y Reservas
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