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Introducción y Contenidos de Admon. y Control

...por poner sólo un ejemplo, el control de los alimentos y bebidas es responsabilidad de todas las personas del establecimiento que, en algún momento, tengan relación con ellos. Porque el control no sólo se refiere al inventario físico de los productos que están en el almacén, sino también a su conservación, mantenimiento y administración, sea cual sea el puesto que se tenga o la responsabilidad...

Continuamos

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