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Compras y Aprovisionamiento |
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Acceso a págínas 354 a 366 Consideraciones acerca de las comprasRecepción de materias primas. La compra de alimentosAlmacenamiento frigoríficoTiempos máx. de conserv. Recomendados. Hojas para diferentes controlesAlbaranes y facturas. Clasificación y codificación racional de prod.Almacenamiento y transporte de alimentos
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Actividad de Estudio |
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Contenidos de Administración y Control |
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Versión imprimible
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