Del Café

El café de una AUTÉNTICA CAFETERA DE VACÍO está preparado en componentes de cristal sin partes metálicas o plástico alguno El método de preparar café en una Cafetera de Vacío es famoso mundialmente desde principios de siglo. El método se basa en una operación al vacío, que asegura que la infusión del café se prepare a una temperatura correcta, sin llegar a la ebullición, permitiendo la extracción solamente de aceites y cafeína que le dan al café ese aroma y sabor característicos. Esta cafetera, además de proporcionar un excelente café, ofrece la interesante posibilidad de ver, todo el proceso de elaboración, razón por la cual es utilizada a menudo en los grandes restaurantes del mundo para preparar el café a la vista del cliente.

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