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PROYECTO
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En este apartado encontrarás orientaciones y algunas páginas del Manual donde puedes dirigirte para que puedas realizar un Proyecto de Instalación y Puesta en Marcha de un Establecimiento de Hostelería
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Esta unidad de trabajo pretende dar una visión global de los diferentes apartados que debe contener un plan de empresa para un establecimiento de HOSTELERÍA , estudiando los conceptos teóricos necesarios. El alumno debe aplicar estos conceptos y el modelo de plan de empresa como documento soporte del proyecto empresarial que deba desarrollar.
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