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SERVICIO DE VINOS
Introducción
Conservación
Presentacón en la sala
Corte de cápsula
Descorche
Procedimiento
Presentación de la botella
Vinos listos para servir
Tintos jóvenes
Reservas y G.R.
Blancos y rosados
Champagnes y Cavas
Utensilios de decantación
Decantación de Vinos
Preparados para el servicio

La etiqueta quedará descubierta para que los consumidores puedan observar la marca del producto.

El pequeño giro de botella evitará manchar el mantel

La cantidad a servir, por primera vez, en cada copa deberá ser entre 60 y 80 cl.

La botella, en ningún caso debe tocar el borde superior de la copa.



La copa de servicio para todos los casos, cuanto más transparente y de calidad sea el cristal, mejor, y si tuviera alguna talla, ésta conviene que sea fina y discreta.

Antes de comenzar a servir el vino, debe darse a probar al anfitrión sirviendo una pequeña cantidad en la copa del mismo. Una vez haya dado su aprobación, comenzar a servir siguiendo el orden de protocolo establecido.



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