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SERVICIO DE VINOS
Introducción
Conservación
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Procedimiento
Presentación de la botella
Vinos listos para servir
Tintos jóvenes
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Utensilios de decantación
Decantación de Vinos
Introducción

Introducción al Servicio del Vino

La importancia que se le da en la actualidad al servicio de vinos, no es ningún capricho, y nunca debe pensarse que el comensal, cuando requiere su tiempo para degustar o catar el vino, es porque quiera dárselas de entendido en la materia. Incluso aunque el comensal sea un profano, debe aprovechar la oportunidad que se le brinda en un establecimiento para adquirir más conocimientos acerca de los vinos. Y el profesional hostelero debe orientarle en todo lo que el cliente pueda sugerir.
Un correcto servicio del vino es esencial para poderlo degustar en toda su plenitud.




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