Restaurante Casa Fermín de Oviedo. Luis Alberto Martínez es un gran creativo,es titulado y profesor de hostelería y es el responsable de que Oviedo cuente con un restaurante realmente interesante en cuanto a instalaciones y saber hacer se refiere. Maria Jesús Gil le apoya en todo lo referido a servicio y al toque de sensibilidad femenina que no debe faltar en este tipo de establecimientos. Son Profesionales de la Restauración:está claro.