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Protocolo en Hostelería
AUTOEVALUACION

Autoevaluación de Protocolo en Hostelería

A esta evaluación le faltan las respuestas; antes de abrirla, procura contestar de forma clara , concisa y concreta. La respuesta no admite variaciones, pero si puede admitir y contemplar ampliación de contenido.


¿Qué tipos de protocolo se distinguen según la naturaleza de su función?
¿Qué es un anfitrión?
En una mesa debemos colocar en un mismo grupo las banderas 1-2-3-y 4, ¿cómo deberán estar dispuestas para que el observador las vea correctamente atendiendo a su preferencia?
Dibujar una mesa "imperial" o en forma de "I" y señalizar la ubicación de las dos personas que presidan la mesa.Téngase en cuenta que desean el protocolo a la francesa.
Dibujar una mesa redonda para 6 personas y señalizar la ubicación del 1er. Anfitrión, 2º anfitrión (A1-A2), Invitado de Honor (IH) y esposa de éste (EIH) y 1er. Invitado (I1)y Esposa de éste (EI1).Utilizar los símbolos entre ( ) para su identificación.
El _____________ Consiste en una chaqueta curvada y más corta por la parte delantera; la parte trasera termina en faldón. Se abrocha con un doble botón a modo de gemelo con una cadenita corta
El _______________ Consiste en una chaqueta negra con botonadura simple o cruzada; es corta por delante, sigue la línea de la cintura y se alarga por detrás. El faldón trasero termina en pico
El _______________ Es propio de utilizar en actos nocturnos. Consiste en una chaqueta con botonadura sencilla o doble. Se admite con la solapa sin muesca y forrado de un tejido brillante de seda o satén.
¿Qué entendemos por CEREMONIAL?
¿Qué entendemos por ETIQUETA?
Qué se entiende por PRECEDENCIA?


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