Hosteleria Técnicas y Calidad de Servicio es una web enfocada a la formación de profesionales del sector. Ofrece gratuitamente El Manual de Hostelería Técnicas y Calidad de Servicio, un curso de hostelería, unos monográficos específicos estructurados para ser estudiados de forma individual y enlaces a otros portales de la red que pueden ofrecernos información asociada a los contenidos que estudiamos.
Fué puesta en la red, en plan experimental, por el profesor José María Pérez Pascual el año 2001 de forma totalmente altruista y sin ánimo de lucro alguno. También fué recomendada y considerada de interés didáctico por el CNICE (Centro Nacional de Información y Comunicación Educativa) organismo dependiente del Ministerio de Educación y Cultura.
Es utilizada en Escuelas de Hostelería y otros centros de formación específica así como en los propios establecimientosdel sector; pues Htcs autoriza a utilizarla, tanto alumnos como profesores o ponentes, en aulas donde se practique la formación.
Actualmente, debido a la aceptación y al tráfico que soporta, y la ampliación y actualización de contenidos que continuadamente requiere, han debido contratase un equipo de colaboradores, siempre bajo la supervisión y a las órdenes del Profesor, José María Pérez Pascual, que se encargan de la inserción, gestión y mantenimiento de la web.
Htcs está apoyada económicamente por empresas y entidades colaboradoras que desean tener una presencia significativa en la web; es esta la razón, por la que sus contenidos, pueden seguir siendo gratuitos a todos los usuarios. Desde aquí, en nombre de todos los usuarios que utilizamos Htcs, nuestro más sincero agradecimiento.
Este sitio recibe diariamente cientos de visitas de alumnos y profesores de centros de formación, directores de establecimientos de hostelería y trabajadores del sector en general que desean ampliar sus conocimientos así como conocer novedades y productos del mercado.
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