Hosteleria Técnicas y Calidad de Servicio es una web enfocada a la formación de profesionales del sector. Ofrece gratuitamente El Manual de Hostelería Técnicas y Calidad de Servicio, un curso de hostelería, unos monograficos específicos estructurados para ser estudiados de forma individual y enlaces a otros portales de la red que pueden ofrecernos información asociada a los contenidos que estudiamos.
Fué puesta en la red, en plan experimental, por el profesor José María Pérez Pascual el año 2001, de forma totalmente altruista y sin ánimo de lucro alguno. También fué recomendada y considerada de interés didáctico por el CNICE (Centro Nacional de Información y Comunicación Educativa) organismo dependiente del Ministerio de Educación y Cultura.
Es utilizada en Escuelas de Hostelería y otros centros de formación específica así como en los propios establecimientosdel sector; pues Htcs autoriza a utilizarla, tanto alumnos como profesores o ponentes, en aulas donde se practique la formación.
Actualmente, debido a la aceptación y al tráfico que soporta, la apoyamos y gestionamos un equipo de profesores y antiguos alumnos, siempre bajo la supervisión y a las órdenes del Profesor, José María Pérez Pascual.
Htcs está apoyada económicamente por empresas y entidades colaboradoras que desean tener una presencia significativa en la web; es la razón, por la que, sus contenidos, pueden seguir siendo gratuitos a todos los usuarios.
Este sitio recibe diariamente cientos de visitas de alumnos y profesores de centros de formación, directjvos de establecimientos de hostelería y trabajadores del sector en general que desean ampliar sus conocimientos así como conocer novedades y productos del mercado.
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