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Definición: Vaso cónico, generalmente de cristal, con un pequeño canal en la parte superior, utilizado para mezclar líquidos que no necesiten ser batidos enérgicamente, y con una capacidad aproximada de 750 cl.



Debe lavarse y secarse, cada vez que le utilicemos, cerciorándose que no ha adquirido olores extraños; inclusive de la propia cloración del agua.
Procuraremos también que no queden restos del paño adheridos al cristal.

Debe mantenerse en exposición, meticulosamente limpio, y si queremos dar un poco más de vida a la estación central, podemos mantenerle siempre con hielo renovándolo de vez en cuando; de esta forma , el vaso, permanecerá siempre frío.

Al sujetar el vaso para el batido de los líquidos, deberá hacerse siempre por el lado contrario al canal de vaciado superior. Visionar Video de apoyo


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