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Conjunto de pequeños recipientes, contenedores de géneros de sazón condimento o decoración propios de los cócteles.



Este tipo de recipientes, en ocasiones puede permanecer a la vista del cliente en la estación central, no obstante, algunos de ellos, como las botellas de salsas, no es aconsejable que permanezcan en exposición, ya que al tener algunas de ellas un tiempo prolongado en el establecimiento, suelen tener las etiquetas bastante deterioradas, razón suficiente para que en ningún caso este justificada su presencia como elemento de exposición.
Sí deberemos prestar atención a las bocas de estas botellas, limpiándolas a diario.
Otros elementos, como saleros, palilleros, caneleros, etc. ,si queremos mantenerles en permanente exposición, procuraremos elegirles de materiales apropiados.


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