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Estación Central o Stand de Coctelería

Denominamos estación central o stand de coctelería al conjunto de útiles y géneros asociados al servicio de cócteles y que generalmente se ubican agrupados en un lugar preferente y donde más práctico y cómodo nos resulte a la hora de utilizarlos.




A pesar del uso constante que pueda hacerse de algunos de ellos, deberán permanecer siempre en perfecto estado de limpieza, además de mantenerles siempre con contenidos no inferiores a la mitad de su capacidad.

No existen reglas específicas para poner en esta ESTACIÓN CENTRAL unos elementos u otros, por lo que en todo caso a la hora de montarlo, haremos buen uso de las observaciones que se hacen en otros apartados y apelaremos también al buen uso de la lógica y el sentido común. Visionar vídeo de apoyo


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