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ACCESO GRATUITO Pagínas 83 a 102
El cóctel
Elaboración y Clasificación.
Coctelera, vaso mezclador y goteros.
Útiles, menaje y géneros complementarios.
Elementos decorativos, cristal y estación central.
Elaboración del jarabe de azúcar.
Fichas técnicas de cócteles internacionales.
Fichas técnicas de long drinks.
Fichas técnicas de cups.
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