Actividades de Estudio para esta Unidad de Trabajo
DESCARGA GRATUITA Pagína 115 a 124
Introducción a la cata del vino
Color, intensidad y aspecto de los vinos
Temperatura de cata de los vinos
La botella de vino
La etiqueta y la contraetiqueta
Ficha técnica de cata
Maridaje y temperatura de servicio
Vocabulario técnico del vino
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