Vinos dulces y licorosos: La temperatura de servicio, ronda los 16ºC. Son estos vinos muy apropiados para ofrecer en los postres, acompañados con algunos dulces. También son apropiados con quesos azules. Para que estos vinos sienten bien es aconsejable ser comedidos en la cantidad de ingesta, pues se dejan beber muy bien, pero su grado alcohólico debe considerarse.