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Tecnología de alimentos |
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Actividades de Estudio
El pan, El caviar, Las ostras, El queso Págína 139 a 150.
Las Frutas pag 151 a 159
Productos Varios página 160 a 174 . Sal y especias. Aceites. El Vinagre, Huevos, Legumbres , Hortalizas, Arroz, Carnes y derivados carnicos
Pescados Página 175 a 184
Mariscos Página 185 a 194
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Tecnología de alimentos |
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Pan, caviar, Quesos...
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