Generalmente, este café suele ser un café solo largo acompañando el servicio con un vaso con hielo.
Los inconvenientes que el cliente tiene a la hora de volcarlo al vaso, trae como consecuencia el derrame del café en el plato si no es algo peor.
Hacer un café solo largo en una jarrita de servicio.
Poner al cliente un vaso bajo de boca ancha sobre un plato apropiado y una cucharita.
Ponerle al lado la jarrita del café sobre la base que corresponda y acompañar siempre de azúcar fina.