EL CAFÉ BOMBÓN
Es un café solo endulzado con leche condensada.

Suele servirse en vaso pequeño de cristal para que pueda apreciarse la diferencia de color de la leche que queda al fondo y el café en la parte superior. Este contraste hace más atractiva la consumición.

Aunque actualmente también se le pone nata montada o semi-montada sobre el café , no es ésta la costumbre de los adictos al clásico café bombón.