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Evaluación

Evaluación Inicial acerca de ASISTENCIA EN BARRA. Pasar el ratón sobre las letras de HOSTELERÍA

De las dos diapositivas del final, en la primera hay 10 errores en los que generalmente se incurren durante el servicio. Observar la diferencia y procurar no incurrir en ningumo de ellos. No pasemos por alto, que una de las cartas de la barra está deteriorada o rota.


Autoevaluación




Figura de Autoevaluación con errores de servicio



Figura de Autoevaluación corregida