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Aguardientes y Licores
Principales Licores
LICORES

Los Licores

Licores: Son bebidas hidroalcohólicas aromatizadas obtenidas por maceración, por infusión o por destilación de diversas sustancias vegetales naturales, con alcoholes autorizados, o por adición a los mismos de extractos aromáticos, esencias o aromas autorizados o por la combinación de ambos procedimientos. Edulcorados con azúcar, glucosa, miel o mosto de uva y coloreados o no. Tendrán un contenido alcohólico superior a 30 grados centesimales.


Marrasquino
Licor de zumos de frutas
Licor de frutas
.
Licor de aromas y esencias
Licor de café, té, cacao
, etc..




 
Los factores de calidad que definen a los licores son los...+
Las materias vegetales utilizadas en la elaboración de licores, son básicamente de:...+
La cantidad y variedad sustancias que intervienen...+


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