InicioALCOHOLESAGUARDIENTESLICORESEXP. para el AULAActv.de EstudioAUTOEVALUACIÓNAprendizaje
Aguardientes y Licores
Introducción
Destilación
Alambiques
Clasificación
Clasificación de los alcoholes

Los alcoholes, según su graduación y tratamiento se clasifican en:


Aguardientes simples
Entre 30 y 80 g. centesim.
  Holandas y aguardientes de vino:.Flemas o aguardientes de orujo Aguardientes de caña:Aguardientes de melazas de cañaAguardientes de frutas: Aguardientes de sidra: Aguardientes de cereales


Alcoholes destilados
Entre 80 y 96 g. centesim
Destilados de vino:Destilados de cereales.Destilados de orujos :  


Alcoholes rectificados
Más de 96 g. centesim.
  Rectificados de vinos.Rectificados de orujos:Rectificados de frutas:Rectificados de cereales:Rectificados de melazas:


Holandas y aguardientes de vino:.Flemas o aguardientes de orujo Aguardientes de caña:Aguardientes de melazas de cañaAguardientes de frutas: Aguardientes de sidra: Aguardientes de cereales Destilados de vino:Destilados de cereales.Destilados de orujos : Rectificados de vinos.Rectificados de orujos:Rectificados de frutas:Rectificados de cereales:Rectificados de melazas:


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