Clasificación de los alcoholes

Los alcoholes, según su graduación y tratamiento se clasifican en: 


Aguardientes simples
Entre 30 y 80 g. centesim.
 
  Holandas y aguardientes de vino:.Flemas o aguardientes de orujo Aguardientes de caña:Aguardientes de melazas de cañaAguardientes de frutas: Aguardientes de sidra: Aguardientes de cereales  


Alcoholes destilados
Entre 80 y 96 g. centesim
 
Destilados de vino:Destilados de cereales.Destilados de orujos :    


Alcoholes rectificados
Más de 96 g. centesim.
 
  Rectificados de vinos.Rectificados de orujos:Rectificados de frutas:Rectificados de cereales:Rectificados de melazas:  


Holandas y aguardientes de vino:.Flemas o aguardientes de orujo Aguardientes de caña:Aguardientes de melazas de cañaAguardientes de frutas: Aguardientes de sidra: Aguardientes de cereales  Destilados de vino:Destilados de cereales.Destilados de orujos :  Rectificados de vinos.Rectificados de orujos:Rectificados de frutas:Rectificados de cereales:Rectificados de melazas