El vodka es un alcohol incoloro e insípido procedente de trigo, cebada malteada, centeno, maíz y algunos de menos calidad de la patata. Rusia es el país mayor productor de este aguardiente. Polonia, también es gran productor de este aguardiente y en ocasiones también suelen macerarlo con hierbas y frutas.

Además de Rusia y Polonia, también elaboran aguardientes en Finlandia, Japón, Suecia, EEUU, Alemania, Inglaterra y por supuesto en España; Larios, MG y Smirnoff, son de elaboración española.
El Rouskaya (ruso) es el más apreciado por los expertos.